4月の食事会のご報告。
皆様、こんにちは。
朝は肌寒く感じますが、日中は暖かいですね~!
季節の変わり目で、体調を崩されていませんか?
先日、食事会を行いました♪
春を感じる一品、『春の笹巻ちらし寿司風』です!!
春が旬で、食物繊維が豊富な「筍」を使用した筍ごはんに、椎茸や漬け物を細かく刻んだ具をあわせ、
カロリーゼロ甘味料を使用して作った錦糸卵を散らし、イクラと春の山菜「こごみ」を盛り付けています。
うっすらピンクに見えるのは、柴漬けです。
見た目が色鮮やかですよね!
次回は、どんな料理が登場するか、お楽しみに~っ♪
栄養指導日記
皆様、こんにちは。
久しぶりのブログ更新となります。
春になり、暖かくなってきましたね。
春といえば「桜」。お花見に行かれましたか?
栄養指導で、年齢・性別・ライフスタイルの異なる様々な患者様とお話させて頂き、
色々な気づきがあります。
糖尿病治療のひとつである食事療法。
食事に気を付けないといけないと頭ではわかっていても、ついつい食べ過ぎる、ついつい飲みすぎる・・・
こんな経験がありますよね?
日々、忙しく生活されている中で、食事に気を使う余裕がないという方がいらっしゃると思います。
また、食生活で変えられること、変えられないことってありますよね?
血糖コントロールのためとは言え、あれもこれも控えて我慢すると、ストレスが溜まります。
そこで、患者様と一緒に、食生活で「少し努力すれば出来そう!」と思える目標をひとつでも見つけ、
療養生活をサポートしていけたらと思います。
2月の食事会のご報告。
1月の食事会のご報告。
ホームページが新しくなりました!
当院は、2014年1月17日で開院5周年を迎えます。
気持ちも新たに、院長はじめスタッフ一同、これからも精進してまいります。
ホームページのリニューアルに伴い、栄養士を中心に、スタッフによるブログがスタート致します。
患者さまの治療にお役立て頂ける情報をお届けできるよう、少しずつですが更新していきますので、
どうぞ、お楽しみに!